Mark Kragh Andreæ fik i dag overrakt Bendix legatet af Bente Bendix fra Bendix fonden.

Mark fik legatet med følgende begrundelse:

Mark er den første kokkeelev på UCH, der har opnået guldmedalje ved sin svendeprøve på Gastronomiuddannelsen. Skuemestrene var ikke i tvivl, da den 20-årige Mark var til svendeprøve. Den blev gennemført med topkarakteren 12 og en sjælden fortjenstmedalje i guld. ”Der er ingen tvivl om at man hører til blandt eliten, når man kan præsterer som Mark”, siger en stolt kokkefaglærer Ole Villadsen.

Udover at gennemføre sin svendeprøve til topkarakter, har Mark deltaget i DM for kokkeelever og opnåede sammen med sin makker en flot 5. Plads.

”Det betyder da rigtig meget at få en anderkendelse for sit arbejde” siger Mark Kragh Andreæ med en stort smil på læben. ”Det beviser jo også, at jeg er kommet på rette hylde”

Mark Kragh Andreæ kommer fra Bremdal, ved Struer, men lige kan man nyde godt af Marks skills i Madkælderen Koldinghus.

Desuden blev Marfk Kragh Andreæ optaget i den eksklusive kreds af Gordon Bleu kokke - Gordon Bleu du Saint Esprit Danmark.

http://www.cordonbleudanmark.dk